본문 바로가기

김재현 논문수  · 이용수 7,116 · 피인용수 147

소속기관
영남농업시험장
소속부서
기술지원과
주요 연구분야
자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 농학 농수해양학 > 식품과학 공학 > 건축공학 > 토목공학
연구경력
-
  • 저자정보 . 논문
  • 공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드
#5-hydroxymethylfurfural
#발효식품
#부가가치
#산업
#연구전략
#ACE inhibitory activity
#addition ratio
#aged garlic
#Alloxan
#anticancer effect
#Antidiabetes
#antimicrobial activity
#Antioxidant
#antioxidant activity
#antiproliferation
#antitumor activity
#bioconversion
#characteristics,
#chemical component
#China,
#cooking conditions
#DPPH and ABTS radical
#edible wild plant extracts
#emulsifying activity
#extraction
#fermentation
#fermented
#fructose
#germination
#Hiami(Suweon-511)
#high fat diet
#HIT-T15 cell
#hog millet
#human cancer cell lines
#insulin resistance
#mulberry
#Omija (Schisandra chinensis Baillon)
#Oryza sativa L.
#Panicum miliaceum L.
#paste,
#polyphenol
#Prunus mume
#quality
#quality characteristics
#radical scavenging activity
#reducing power
#rice bran protein concentrate
#rough rice
#SOD-like
#soybean
#steatotsis
#surface tension
#sweet potato
#vitamin E
#γ-oryzanol
더보기

저자의 논문

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.

공식 스폰서와 앰부시 마케팅의 광고 크리에이티브 효과 : 2009 광저우 아시안게임을 중심으로

  • 페이지로 구성된 논문입니다.
  • 구매 후 전체 페이지를 이용하세요.
구독하기

논문보기

무료

구매하기

논문보기+다운받기
  • img_quickview01