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Won-Chul Chung (한국국제대학교)

공동저술논문수 : 1

정영철 (Young-Chul Chung) 논문수 · 이용수 3,486 · 피인용수 52

소속기관: 한국국제대학교

소속부서: 식품과학과

주요 연구분야: 자연과학 > 기타 자연과학 농수해양학 > 식품과학 농수해양학 > 임학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #96 well plate; #ABTs scavenging activity; #Allium cepa; #Amino acid; #antibacterial activity; #Anti-inflammation; #antioxidant activities; #Antioxidant activity; #Bacillus sp.; #backfat thickness; #Blueberry leaf; #chlorogenic acid; #color; #decoction; #exopeptidase; #fermented food waste feeds; #flavonol; #green pigment; #Hagocho (Prunella vulgaris); #Hagocho(Prunella vulgaris); #herbal medicine; #HPLC-ESI/MS/MS; #immune activation; #leucine aminopeptidase; #macrophages; #meat quality; #NO radical scavenging activity; #Platycodon grandiflorum; #pork; #quercetin; #quercetin glucoside; #salt; #splenocytes; #transfer rate; #Yuza; #zearalenone; #β- carotene scavenging activity

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